eco kitchen


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毎日のeco menu お子様連れの方へ
このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…


料理、裁縫・・・なんでも得意な趣味人の母の影響で、小さい頃からキッチンに立つのが大好き


幼い頃からずーっと手作りパン・お菓子でした


結婚後、旦那の仕事の都合でアメリカに渡り、ひょんなことから本場のベーカリーで勤務することになりました

ベーカリーではクロワッサン、デニッシュ&パイを担当


帰国後『ちゃんとパン&お菓子の勉強をしたい!』と思い製菓製パンスクールに通い、師範資格を取得しました


最近は医食同源、食の安全を強く感じるようになり、大学時代に勉強したことを生かし、体にいいパン&お菓子&料理を日々研究中です
Name Yakopan

Family 旦那1名 やんちゃKids3名

・趣味 パン・お菓子作り 旅行 陶芸などなど…

・資格
ABC cooking studio パン師範認定資格取得
ABC cooking studio 製菓師範認定資格取得
薬剤師


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